明(ming)礬凈水的原理是什么?食(shi)用(yong)明(ming)礬對人(ren)體(ti)的危害(hai)有哪些？明(ming)礬和白礬有什么區別(bie)呢(ni)？我們一起來看看。

明礬(fan)(fan)凈(jing)水(shui)是(shi)過(guo)去民(min)間經常(chang)采用的(de)方法，它的(de)原理是(shi)明礬(fan)(fan)在水(shui)中(zhong)可以電(dian)離出兩種金屬離子：

KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2-

而Al3+很(hen)容易(yi)水解，生成膠狀的氫氧(yang)化鋁(lv)Al(OH)3：

Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ (可逆)

氫(qing)氧化(hua)鋁(lv)膠體的吸附能力很強(qiang)，可以吸附水(shui)里(li)懸浮的雜質，并形成沉淀，使水(shui)澄清。所以，明礬是一(yi)種較(jiao)好的凈水(shui)劑。

明礬(fan)在(zai)水(shui)中可以電離出兩(liang)種金屬(shu)離子。生(sheng)成(cheng)膠狀的氫(qing)氧(yang)化鋁，吸附(fu)能力很強，可以吸附(fu)水(shui)里懸(xuan)浮的雜質(zhi)，并形成(cheng)沉(chen)淀，使(shi)水(shui)澄清，所以，明礬(fan)是一種較好的凈水(shui)劑。

明礬是(shi)含有結(jie)晶水(shui)(shui)的(de)硫酸鉀和硫酸鋁(lv)的(de)復鹽(yan)。無色(se)立方晶體(ti)，外表(biao)常呈八(ba)面體(ti)，或(huo)與立方體(ti)、菱形(xing)(xing)十二面體(ti)形(xing)(xing)成(cheng)聚形(xing)(xing)，有時以{111}面附(fu)于(yu)容器壁上(shang)而(er)形(xing)(xing)似(si)六(liu)方板狀，屬于(yu)α型明礬類復鹽(yan)，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔(rong)點92.5℃。92.5℃時失(shi)去9個(ge)分子結(jie)晶水(shui)(shui)，200℃時失(shi)去12個(ge)分子結(jie)晶水(shui)(shui)，溶于(yu)水(shui)(shui)，不溶于(yu)乙醇。

明礬(fan)性味酸澀，寒，有(you)毒。故(gu)有(you)抗菌作(zuo)用(yong)、收斂作(zuo)用(yong)等，可(ke)用(yong)做中(zhong)藥。明礬(fan)還可(ke)用(yong)于制備(bei)鋁鹽、發(fa)酵粉、油(you)漆、鞣料、澄清劑(ji)、媒染劑(ji)、造(zao)紙、防水劑(ji)等，還可(ke)用(yong)于食(shi)品添加劑(ji)。在我(wo)們(men)的生活中(zhong)常用(yong)于凈(jing)水，和做食(shi)用(yong)膨(peng)脹(zhang)劑(ji)，像炸麻圓、油(you)條里都可(ke)能含有(you)。