在化學工業中(zhong)，明礬有兩種，一種是(shi)(shi)鉀明礬，另(ling)一種是(shi)(shi)鈉明礬。但一般來說，明礬是(shi)(shi)鉀明礬。鉀鐵礬的常(chang)見(jian)形態為12水或24水硫酸(suan)鋁鉀晶(jing)體，分子式為ALK（SO4）2？？12H2O和(he)ALK2（SO4）3k2SO4？？分別是(shi)(shi)24h2o。明礬是(shi)(shi)無(wu)色(se)、透(tou)明、塊(kuai)狀(zhuang)或結晶(jing)性(xing)粉末。它無(wu)味、無(wu)毒(du)、微甜(tian)、澀。它很容(rong)易溶于(yu)水。水溶液呈(cheng)酸(suan)性(xing)，加(jia)熱(re)后易失結晶(jing)。水變成(cheng)白色(se)粉末。明礬主要用途：輕化工：凈水、造紙(zhi)上漿(jiang)、涂料(liao)印染、湖泊顏料(liao)制(zhi)藥等，也可用于(yu)制(zhi)漆、制(zhi)革、纖維板加(jia)工、固體薄膜、橡(xiang)膠、冶金有色(se)玻(bo)璃等行業。食品工業用試劑。發酵、粉絲(si)加(jia)工、水產品腌制(zhi)、食品防腐劑、食品添加(jia)劑。

明礬可(ke)以吃(chi)嗎(ma)

明礬可(ke)以在一定范圍內食(shi)用(yong)。

我相信很多人都吃過油條，油條由明礬和蘇打或小蘇打支撐。你必須用明礬把它弄松，這意味著明礬在一定程度上是可以食用的。

寧夏明礬是一種有害的添加劑

作(zuo)為食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)，明礬被(bei)人體食(shi)用后不能排出體外。它會一直沉積在體內。因此(ci)，世界衛生組織將明礬列為有害食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)。它對生命沒有危害，但主要影響智力和神經(jing)，非(fei)常危險。